葡萄牙自由行。波多美食｜Pedro dos Frangos 葡式烤雞，又乾又柴又香的葡式烤雞，波多人的最愛！ @ 阿琉加菲。不平常的日常玩樂日記

葡萄牙里斯本、波多雙城遊的第四天一早，我們從里斯本的 Rossio 車站搭乘火車北上第二大城市 — 波多
從里斯本搭乘火車到波多，大約需要4個多小時的時間
我們預定一大早的火車，到達波多時接近中午
我們進青旅「花園洋房旅館」放了行李後，就來吃青旅老闆推薦的波多最美味葡式烤雞 — Pedro dos Frangos
( 住宿相關文章請參考 → 南歐住宿推薦｜歐洲住宿推薦。南歐篇。葡萄牙/義大利，5家住宿大公開！ )

在里斯本時，我們曾品嘗過一次葡式烤雞
( 里斯本葡式烤雞文章請參考 → 葡萄牙自由行。里斯本美食｜里斯本葡式烤雞 Bonjardim，擁有超讚辣油，但正宗葡式烤雞的特色是稍微乾柴？！ )
當時對葡式烤雞的印象，是烤得很香但肉質較為乾柴
這次來訪的這家 Pedro dos Frangos 是青旅老闆大為推薦的店，就決定再來嘗試一次葡式烤雞囉！
( 回來上網查詢，發現食尚玩家也推薦過這家餐廳喔~)

在同樣的一條路上，竟然有兩家都叫 Pedro dos Frangos 的店開在正對面
我們猜測是不是這家店太過熱門，又拓展的新的用餐空間而有兩家店面
我們隨意的選擇了一家走進去~

▼這是對面那家 Pedro dos Frangos，不知道它們兩家有什麼不一樣

▼一樓是吧檯，很適合獨行旅客來用餐喔

▼二樓座位人潮不少欸，不愧是青旅老闆口中「 The Best Chicken of Porto 」

▼菜單封面有精緻的燙金

多語菜單，有葡萄牙文、英文、法文根不知道什麼文的
菜單內容豐富有肉有魚有前菜有酒水~

來到 Pedro dos Frangos 這家以烤雞聞名的店，當然就要點一下招牌烤雞
我們點了一份招牌「 Chicken on a spit with chips 」，招牌葡式烤雞配上薯條
可以選擇全雞或半雞，我們想要品嘗其他菜色於是選了半雞
價格是5.5歐，我們愛葡萄牙的物價，葡萄牙萬歲！
這個烤雞的口感比里斯本那家 Bonjardim 再略為乾柴一點，香香酥酥乾乾柴柴那種
調味上我們認為 Pedro dos Frangos 比較優秀，鹹度較為適中

點了半隻烤雞，另外就想點個魚或海鮮啦！
我們最後選擇了半份的「 Fried calamari with rice and salad 」，6.25歐，也是超便宜！
內容物跟菜單上描述的一模一樣，炸魷魚圈、白飯以及沙拉
炸魷魚外面麵皮很大一層，實際上魷魚只有小小一圈
但魷魚的新鮮度及Q彈度都還不錯，另外還附上檸檬可以變換口味品嘗
一旁的沙拉由生菜、番茄及洋蔥組成，這些蔬菜阿琉都還蠻喜歡的
但吃這沙拉時會吃到一些沒有打散的鹽粒，非常可怕
白飯好像就很普通，毫無記憶點

吃完 Pedro dos Frangos，阿琉跟JC得出了一個結論 — 葡式烤雞的特色就是又乾又柴又香
口感上來說可能不是人人都喜歡，但只要加上辣油後就會變得很美味囉！
推薦大家若有機會在葡萄牙待上好幾天，還是可以安排一餐來品嘗一下正宗的葡式烤雞~
( 但若沒有待非常多天的朋友，建議在里斯本可以先品嘗海鮮燉飯，到波多可以優先品嘗溼答答三明治喔~ )