最近很愛吃火鍋的加菲，這次來朝聖近期很熱門的祥富水產
祥富水產是南西新光三越三館7樓新開幕的沙茶火鍋店
雖然已經開幕幾週了，但人潮依舊未減
目前祥富水產還沒有開放電話預約，只能現場排隊
可能是因為是週末的關係，加菲在將近中午12點到的時候，已經拿到99號的號碼牌了
在登記的時候，店員說大約要兩、三點左右才可以入場
後來加菲發現，午餐場次只開放100組客人，也就是說加菲如果再晚一點到，可能就趕不上中午場了！
只能等到3:30再去登記晚餐場的，所以如果假日想要來祥富水產的話，一定要提早來排隊
另外加菲覺得祥富水產很棒的地方是，可以不用在現場等
登記完之後，會收到一封簡訊，可以隨時查看現在到幾號，時間快到了也會打電話來確認要不要保留
不像flipper’s要在現場慢慢排隊
這樣我們在等待的時間就可以到新光三越和誠品逛逛，逛著逛著時間很快就過去了～
▼如果不想去逛逛的話，外面也有椅子可以坐著休息
在快到號的時候，可以先到冷藏櫃區看看有什麼食材
這裡的食材真的超豐富，而且不會很貴
每盤食材上面都會標價，肉類相同食材可能會因為重量不同所以價格上面會有差異
海鮮區，有各種的魚片、蝦子、貝類、花枝以及常見的火鍋料
肉片區，有各個部位的豬肉、牛肉和雞肉可以挑選
蔬菜及其他區，蔬菜的種類也是很多樣，想吃什麼菜這裡幾乎都有
還有各種的菇類、豆腐等等
主食，有意麵、王子麵，還有在蔬菜區的冬粉、烏龍麵可以選擇
如果想吃白飯的話，在結帳的時候可以和店員點
飲料，價格比外面貴了一些
因為這裡沒有提供飲品，如果口渴只好多花一點錢在這裡買水或飲料
不過加菲有看到其他客人帶著手搖杯飲料進來喝
等到將近三點，終於輪到我們進場了！
店員會給我們一個籃子，是用來裝食材的
一開始我們拿了大陸妹、玉米筍、鴨肉、松阪豬、白蝦、鯛魚、小花枝，想說應該差不多了
要結帳的時候，店員就說每個人要300元的低消
算了一下發現我們剛剛拿的這些，再加上一人30元的湯底費用竟然還不到400元！
於是我們就又回去多拿了一些，想說可以來奢侈一下，所以拿了龍蝦，再加上炸豆皮
最後我們買了9樣食材，再加上白飯和湯底只要616元
結完帳後店員會幫我們帶位
上面是放空盤子，下面則是放我們的食材
這裡做成很像抽屜的設計，可以拉出來，非常方便！
醬料區，這裡的可以加的醬料就沒有這麼豐富了
只有醬油、沙茶醬、蔥花、蘿蔔泥和辣醬
如果要加湯的話也可以在這裡自己拿湯底來加～
這裡的鍋是很像鴛鴦鍋的設計，不過兩邊的湯底是一樣的
餓了將近3個小時，終於可以開動了！
櫻桃鴨，這個鴨肉片很薄，涮一下就熟了
我們想說鴨肉片很特別，沒有吃過，想說可以來嚐嚐看
不過不知道是不是我們的問題，加菲和凱雯都覺得這個鴨肉吃起來很像豬肉片
松阪豬肉，松阪豬肉和鴨肉片比起來厚了一些，兩邊是有微微的肥油，所以吃起來不會太乾
白蝦，這蝦子吃起來很新鮮，完全沒有腥味
小花枝，我們會拿這盤完全是因為覺得他很可愛哈哈
吃起來普普，而且煮熟之後還會縮水
接著是這天的重頭戲，龍蝦！
印象中龍蝦這種比較高級的食材只有在宴會或是婚禮才吃得到，沒想到在這裡不用200元就有了
這龍蝦的肉還算飽滿，而且也很鮮甜，還可以吃到一點蝦膏
只不過在吃蝦頭的時候比較辛苦，會吃得很狼狽
加菲吃完之後覺得蠻滿意的，唯一的缺點就是要等很久
如果不用等這麼久的話，加菲會願意再訪
另外，加菲也覺得祥富水產很適合家庭聚會，和小朋友一起挑選食材，很有樂趣
祥富水產沙茶火鍋超市
加菲評分：
食物美味度 
餐點CP值
交通方便度
環境衛生度
再訪意願度
檢視較大的地圖
祥富水產沙茶火鍋超市
地址：台北市中山區南京西路15號7樓
電話：無（僅接受現場排隊！）
營業時間：11:00-2:00
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