這天結束一整天滿滿的行程,阿琉跟JC要來品嘗正宗的葡式烤雞啦!
查詢過網路資料,如果想吃正宗葡式烤雞,蠻多人吃過推薦的是 Bonjardim 這家餐廳
對里斯本餐廳沒有做過太多研究的我們,就決定直接擇定 Bonjardim 啦!
剛抵達 Bonjardim 時室外長這樣,咦,怎麼沒什麼人?
大概是這日是平日,且我們抵達時間才大約6點,還沒到他們正常的吃飯時間吧!
我們說要在室內用餐,於是店家安排我們到二樓 ( 吃完下樓時才拍的照片 )
從樓梯兩側看來,這家餐廳位在的這棟建築,已經挺有年紀的了
樓上一樣沒什麼人 ( 一直到我們快吃完才有一些人,歐洲人真的都吃得晚 )
這樣正好,整個空間都我們的,阿琉拍餐廳的照片也自在些
非常國際化的擁有英文菜單,價格也都不貴欸
這是我們到葡萄牙里斯本的第二天,這兩天下來給我們的感受就是葡萄牙真是好吃好玩又平價的地方啊!
我們老早就決定要吃葡式烤雞,但又怕只吃雞太無聊
決定點半雞,再選另外一個主餐
▼無酒不歡的JC,用餐時一定要點個啤酒
由於這個時間點還沒什麼人,因此兩道主餐的上菜速度非常的快
左邊是主角,正宗的葡式烤雞,1/2 Roasted Chicken On The Spit,5.9歐超便宜的
右邊是我們點的另一道主菜,Fried Codfish,炸鱈魚11.5歐也是非常可以接受的價格
來品嘗我們的葡式烤雞!
單吃的感覺是有的部分帶有雞油還不錯吃,但有的部分卻略顯乾柴
調味有些過鹹,感覺是雞皮被抹了過多鹽巴
可能是我們對這道葡式烤雞的期望太高,覺得有點不如預期
但神奇的事情發生啦,烤雞沾上辣油後,瞬間升級了!
這辣油超級特別,整個呈現純橘透明的狀態
辣油帶有特殊香氣,而且它的辣是會辣在嘴裡不會辣進喉嚨那種
雞肉沾上辣油後不但不再乾柴,且味道變得很有層次感
聽說這辣油也是里斯本很著名的伴手禮,在各超市應該可以找到不同品牌、類似的辣油
若到里斯本對這種辣油有興趣的人,不妨去超市逛逛找找
接著品嘗 Fried Codfish 炸鱈魚
鱈魚是炸過後再淋上像是茄汁的醬汁,整體而言處理的挺好吃的
旁邊有數塊馬鈴薯增添飽足感,軟硬適中處理得不錯
整體而言是令人滿足的一道菜,阿琉喜歡這道炸鱈魚勝過葡式烤雞
這趟葡萄牙之旅結束後,阿琉上網查詢,發現正宗的葡式烤雞通常都是偏乾柴的
Bojardim 的烤雞雖然略為乾柴,沾上辣油後享用還是非常美味的
還是推薦大家若有來葡萄牙旅行,可以品嘗一下當地特色美食葡式烤雞囉~
Bonjardim
阿琉評分:
食物美味度
餐點CP值
交通方便度
環境衛生度
再訪意願度
檢視較大的地圖
Bonjardim
地址; Tv. de Santo Antao 12, 1150-265 Liaboa, 葡萄牙
開放時間:星期一到星期日 12:00-23:00
電話:+351 21 342 7424
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